比特币挖矿挖出的是新区块，以及按协议规则发行的比特币和交易手续费；更深一层看，矿工交付的并非某种实体矿产，而是维护网络记账秩序所需的工作量证明。每一笔转账先在网络中传播，矿工挑选交易、组成候选区块，再反复计算区块头哈希，寻找低于网络难度目标的结果。找到有效结果后，其他节点可以较快验证，区块通过共识规则检查，才有机会接到区块链上。
所谓挖，不是电脑解出一道有唯一答案的数学题，而是持续试算，碰运气找到符合条件的哈希值。算力越高，单位时间尝试次数越多，获得记账机会的概率通常越大，但不意味着每台机器都能稳定挖出区块。比特币网络会根据全网算力调整难度，目标是让新区块平均约每十分钟产生一次；单个区块实际间隔仍会有波动。这个过程把电力和专用矿机的计算能力转化为竞争门槛，也让伪造历史记录需要付出高昂成本。
矿工收益通常由区块补贴与区块内交易手续费构成。补贴是协议新发行的比特币，手续费则来自用户交易输入与输出之间的差额，矿工打包交易时可以收取。比特币在2024年4月区块高度达到840,000后完成第四次减半，单区块补贴由6.25 BTC降至3.125 BTC；手续费则随交易需求和区块空间竞争变化，并非固定收入。矿池会把许多矿工的算力合并参与竞争，再按约定规则分配收益，以降低个人独立挖矿收入忽高忽低的风险。
矿工并不是从地下挖出已有的比特币，也不是每验证一笔交易就得到一枚币。新币发行发生在区块奖励中，且补贴按照预设规则逐步减半；交易确认则是矿工打包交易、全网节点验证区块共同完成的结果。区块一旦被后续区块继续连接，想要改写其中交易，就必须重新完成相应工作量证明，并追赶不断延长的链。确认数越多，推翻历史记录的难度通常越高，但这不等于交易在任何情况下都绝对无法被重组。
这套机制的核心，是把发行、记账与网络安全放进同一套激励结构里：矿工争夺区块奖励，用户以手续费竞争有限的区块空间，节点则按规则独立验证，不会因为矿工投入了更多算力就接受无效区块。对市场参与者而言，理解比特币挖矿，不能只盯着矿机产出或币价，还要看减半后的补贴变化、手续费收入、能源和设备成本，以及算力竞争。挖矿产出的是区块奖励，支撑的则是一个无需单一记账机构的公开结算网络。
